ドクダミワインもあるよ！

ドクダミで作った、ドクダミワインというものをご存知でしょうか？

ドクダミワインは、まさに、健康飲料中の傑作だと思います。


ドクダミワインは、坂口博司さんという人が、持病の脱肛に苦しみ、便秘や痔に良いといわれるドクダミを青汁にして、臭いのを我慢して１日１合ずつ１５日間飲んだらピタリと治ってしまったことがきっかけとなったとか。

この臭い生のドクダミ汁を何とか飲みやすくする方法はないかと考え、ドクダミの青汁を発酵させるアイデアが思いついたといいます。

このアイデアが山梨薬研という会社に持ち込まれ、製品化されたのがドクダミワイン。

ドクダミワインは、「ドクターワイン」という商品名で発売されており、４千円弱で購入することが可能。


このドクダミワインは、ドクダミの青汁以外、一切添加物を使わず、ドクダミ８０％にレンゲ蜂蜜を２０％加えて、１５日間発酵させると、アルコール度８％のドクダミワインが出来上がるそうです。

ドクダミワイン１本を作るのに必要なドクダミは、なんと１０ｋｇ。

ブドウと違って、ドクダミには糖分がほとんど含まれていないので、蜂蜜を加えて糖分を補充し発酵させるわけです。


寝る前にドクダミワインを少々たしなむと、体が温まって良い睡眠を期待することができそうです。

お酒を飲める方は、是非一度ドクダミワインをお試しください！

ドクダミワイン「ドクターワイン」のお求めはこちらでできます。
ドクターワイン（ドクダミワイン）。

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